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美味芋头椰香西米露
美味芋头椰香西米露

美味芋头椰香西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.18 09:15

芋头椰香西米露作为一道美味而有营养的佳肴,所需要的食材主要为芋头、西米、牛奶、椰奶。芋头、西米富含丰富的营养,美味鲜美,营养价值丰富,椰奶、牛奶富含丰富的钙等营养物质,长期食用可以有效的补充人体所需营养物质。多种食材的搭配使得这道美食,营养而又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.上面碗里是切剩的角料。
  • 第二步
    2. 取大概是芋头量三分之一量的西米,尽量放多多的水在锅里,冰水放西米,水烧开后煮五分钟,熄火焖十分钟。
  • 第三步
    3. 芋头切小块,另拿一个锅,放大概芋头量三倍的水,烧开,煮五分钟,再熄火焖十分钟,这样芋头变软之余不会溶掉。煮好的芋头倒出沥干。
  • 第四步
    4. 煮好的西米倒出,洗净沥干,待用。
  • 第五步
    5. 估计一下芋头和西米的量,要做两倍的甜汤,水和牛奶的比例是1:1,再加半罐的椰奶,放冰糖(会比放白沙糕清甜),甜度可以自己尝尝适量添减。水开后转中火,不要大火烧。糖溶化差不多了放入芋头和西米,拌匀。
  • 第六步
    6. 美味香甜的芋头西米露就好了。我用的是小西米,如果用大的口感会更好。本人喜欢放冰箱冻一下的沁凉口感。

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芋头椰香西米露 芋头椰香西米露
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这是一个十分美味的饮品,芋头椰香西米露。芋头的味道奇香,而且有着不多的口感,入口即化。在匆忙的早上,一杯芋头椰香西米露配上一个热腾腾的馒头,这必是一天力量的来源……

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