小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的葱香鱼块
好吃的葱香鱼块

好吃的葱香鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 12:00

今天发现我种的那盆小葱长得超级好,绿绿的一大盆长势喜人,长得特别的饱满,然后我就迫不及待的摘了几根正好今天去菜市场地时候还有一个意外的收货就是这条后蹦乱跳的鱼,所以打算做一道葱香鱼块了,这道菜味道很鲜嫩也很香哦。

更多详情
  • 1492人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将 草鱼肚皮附近的肉切成长条状,沥干水后,加少许盐均匀擦在表面,放置约1小时
  • 第二步
    姜片和葱花备用;倒油入锅,烧热至7分;
  • 第三步
    将鱼块擦干表面水分,入锅煎待一面煎成微黄,再翻面煎,直至鱼块表面呈白色或金黄色利用锅内剩油,将葱头和姜片爆香;
  • 第四步
    倒入清水和少量白,淹没鱼块,盖上锅盖,大火焖煮待汁水变白,水分浓缩成一半左右,撒上葱花,淋少许生抽,即成。

12

收藏

分享
炒茄子久久

炒茄子久久

共有451个成果

TA的其他成果

自家酸菜辣炒魔芋
自制鲜浓草莓酱
腌糖蒜
唇齿留香的香辣炸鸡翅
土豆红烧肉
家常肉丸乌冬面
栗子鸡
酸甜棒棒鸡
查看全部
葱香鱼块 葱香鱼块
15
已被1596人参考

葱香鱼块属于川菜。他的主要原料是草鱼,制作这道菜的时候非常麻烦,但是它的味道却很鲜美,很爽口。草鱼的营养价值比较高,它对浑身无力、风虚头痛、高血压的患者有一定疗……

包含食材