登录 手机九州醉

m.zhms.cn

妈妈的紫米咸肉糍粑
妈妈的紫米咸肉糍粑

妈妈的紫米咸肉糍粑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 05:29

紫米咸肉糍粑是一道比较老的家常菜,记得曾经在家的时候,每逢妈妈在家有兴致的时候都会做这道菜,不知道是因为妈妈做的缘故,还是这道菜本身魅力的缘故,每每说起吃食的时候,我的脑海里都会浮现出紫米咸肉糍粑的身影,味甜、软糯、醇香就是这道菜品留给我的印象。

更多详情
  • 1970人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将紫米下锅煮至八成熟后起锅用凉水冲凉
  • 第二步
    将咸肉煮熟后切成拇指大小的块,下四五成热的色拉油锅稍炸至出香味后起锅备用
  • 第三步
    将糍粑切成拇指大小的块,下色拉油锅炸至外表金黄后起锅备用
  • 第四步
    净锅加适量猪油烧热后下适量白糖炒至焦糖色后加适量清水,就少量盐、酱油,下加工好的咸肉、紫米、和糍粑,小火烧至紫米熟软、咸肉软糯后用中火收汁勾芡起锅即成

8

收藏

分享
花生君

花生君

共有454个成果

TA的其他成果

烤土豆圈
红烧海带结
家常炸藕盒
鲫鱼萝卜炖汤
香菇酿肉
「简易」杯子蛋糕
韭菜盒子
彩虹芝士条焗饭
查看全部
紫米咸肉糍粑 紫米咸肉糍粑
9
已被2046人参考

紫米咸肉糍粑看起来不错,很多人都很喜欢食用,它是用紫米,猪肉,米饭等做成的,它看着让人流口水,吃起来硬硬的,口感不错,紫米看起来营养很高,它含有我们人体中所需要……

包含食材
发表评论需要登录

评论