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糯糯的紫米咸肉糍粑
糯糯的紫米咸肉糍粑

糯糯的紫米咸肉糍粑

准备时间:30分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.17 05:22

糯糯的紫米咸肉糍粑,糯糯的糍粑一直都是我的最爱。紫米富含丰富的维生素B1,B2,对于健脾养胃,补血养血,防癌抗癌都具有很强的作用。甜香甜香的糯米和鲜肉配合在一起,咸咸的肉肉和糯糯的糍粑相结合,我个人是非常喜欢的啦,我相信您也肯定会喜欢的。

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主料

辅料

  • 咸菜干 :适量
  • 腊肠适量

具体步骤

  • 第一步
    1、咸菜用清水泡软,然后咸菜、萝卜干、腊肠、青蒜、猪肉分别切小丁,平底锅热油,放入咸菜、萝卜干、腊肠、青蒜头、肉丁炒香
  • 第二步
    2.调入食盐、十三香、鸡精、生抽炒匀,糯米粉、粘米粉混合,然后加入开水和紫米糊一起拌至无干粉,再把大面团分切成45克重的小面团,用手压扁掖薄,然后把咸肉放入,收口滚圆,放入粽子叶上。
  • 第三步
    3、全部做好后,码入蒸笼,待水烧开后放入锅内,大火蒸15-18分钟,蒸好的糍粑颜色是不是更好看呢

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紫米咸肉糍粑 紫米咸肉糍粑
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紫米咸肉糍粑看起来不错,很多人都很喜欢食用,它是用紫米,猪肉,米饭等做成的,它看着让人流口水,吃起来硬硬的,口感不错,紫米看起来营养很高,它含有我们人体中所需要……

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