小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的风味排骨
好吃的风味排骨

好吃的风味排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 11:03

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,是一道中国家常菜经常选材之一。那今天呢介绍的就是风味排骨。其实和红烧排骨有点类似,只是用料上会有些许改变,在家庭聚会时,是拿得出手的大菜,大人小孩皆宜哦。

更多详情
  • 1855人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    菜干剪断,排骨切小段用油、盐、料、蚝油、细砂糖盐30分钟
  • 第二步
    菜干用清水煮软,抓干水分
  • 第三步
    起油锅,放入菜干煸炒2分钟 加入适量清水
  • 第四步
    盖上盖煮3分钟,加入盐调味
  • 第五步
    另起油锅,加入排骨爆炒,炒至熟(可以加少量清水)
  • 第六步
    加入菜干拌匀
  • 第七步
    出锅

12

收藏

分享
百合草莓

百合草莓

共有493个成果

TA的其他成果

~巧克力戚风~
卷心菜炒肉
家常版油泼面
家乐上菜,爱上家常味-鸡汤香菇蔬菜面
美味豆角烧排骨
水煮藤壶
炸酱面
自制南瓜油果子
查看全部
风味排骨 风味排骨
17
已被4442人参考

风味排骨,排骨是猪身上肉最香的地方,说最香就是因为这里的肉跟骨头连在一起,当动物在动的时候,骨头和骨头附件的肉互相摩擦,磨合,就会使这些部位的肉比较精致,紧致。……

包含食材
热门项目: