巧克力玛芬自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 10:33

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主料

• 黄油 ：50
• 糖 ：70
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：120
• 奶 ：70
• 泡打粉 ：1小勺

辅料

• 盐 ：适量
• 巧克力 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将材料准备好
• 
  第二步
  2.黄油室温软化以后,切成小块
• 
  第三步
  3.黄油和低粉、白砂糖混合，搓成屑状
• 
  第四步
  4.鸡蛋打散，和牛奶混合均匀以后加入到粉中
• 
  第五步
  5.搅拌均匀
• 
  第六步
  6.将巧克力豆倒入面糊中
• 
  第七步
  7.将面糊倒入模具中，烤箱预热170度，中层,15~20分钟即可

烹饪技巧

• 面糊不可搅拌过度，看起来还粗粗地就可以了，拌过度后成品会不够松软

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巧克力玛芬

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