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家常手撕包菜炒豆皮
家常手撕包菜炒豆皮

家常手撕包菜炒豆皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 10:24

美味的手撕包菜炒豆皮是一道快手家常菜,爽脆的包菜搭配略有嚼头的豆皮,口感特别有层次,丰富的维生素、碳水化合物等等元素与植物蛋白协调,成为一道颇具营养的菜肴。喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒共同炒制,味道更加丰富,也更加下饭哦。

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主料

  • 包菜 :适量
  • 豆皮适量

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将包菜、豆皮洗净,包菜撕成小片,豆皮切成类似大小。
  • 第二步
    2、坐锅热油,放入姜蒜爆香,下干辣椒炒制出油。
  • 第三步
    3、倒入豆皮和包菜,大火快炒。
  • 第四步
    4、调入食盐、酱油和醋,断生后加入鸡精即可。

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