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腊肠焖黄花鱼~极具风味
腊肠焖黄花鱼~极具风味

腊肠焖黄花鱼~极具风味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 01:08

腊肠焖黄花鱼主要用到的食材是腊肠还有黄花鱼,黄花鱼的肉质十分鲜嫩多汁,并且十分松软非常适合被人们消化吸收,腊肠中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,是一道非常独特的滋味的美食呢,还在等什么呢,快来尝尝吧!

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主料

  • 黄花鱼 :2条
  • 腊肠1根

辅料

  • 油盐 :适量
  • 八角适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 辣椒丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄花鱼洗净,在背上横着切几刀
  • 第二步
    腊肠切片,葱姜蒜切好备用
  • 第三步
    黄花鱼用盐料腌制十分钟后,两面沾上淀粉
  • 第四步
    锅中放油,油烧热后放黄花鱼炸
  • 第五步
    炸至定型,酥脆捞出控油备用
  • 第六步
    .炒锅中留少许底油,放入腊肠,葱姜蒜八角炒香
  • 第七步
    放入料,生抽,白糖,水 五香粉烧开
  • 第八步
    放入炸好的鱼,辣椒丝,大火烧开小火焖10分钟即可
  • 第九步
    出锅了,撒上香菜叶开吃吧。我发照片的功夫就剩两鱼头了,看来真是秒光啊

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腊肠焖黄花鱼 腊肠焖黄花鱼
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腊肠焖黄花鱼听起来是一道高大上的菜肴,其实它就是一道极其简单的海鲜菜肴,没有特别之处。鱼类这种食材都富含高蛋白,黄花鱼更是鱼中之王啊,肉质鲜美,滑嫩。再加入腊肠……

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