家常槐花韭菜猪肉水饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.17 05:54

家乡现在正是槐花盛放的季节，小的时候在乡下经常可以吃到用槐花做的菜，特别是妈妈做的槐花韭菜猪肉水饺，一个一个像是鼓鼓的金元宝，鲜香美味，味道十分特别，想起家里还有寄来的干槐花，就自己做这道菜，回忆一下儿时那些欢乐的时光。

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主料

• 猪肉馅 ：400
• 槐树花 ：300
• 韭菜 ：250

辅料

• 耗油 ：1勺
• 鸡精 ：1匙
• 油 ：适量
• 水 ：适量
• 生姜 ：1块
• 大葱 ：1段
• 面粉 ：500

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉选择七分瘦三分肥的 加上葱姜 剁成肉糜
• 第二步
  2.耗油 鸡精 加少许水 搅打上劲 放一个鸡蛋更好 放置一边入味
• 第三步
  3.槐树花开水焯一下 过一下凉水 粗略切几下
• 第四步
  4.韭菜切末 然后跟槐花一起放到拌好的肉馅里
• 第五步
  5.面粉加清水和面 揉成光滑的面团 饧一会
• 第六步
  6.揪成相同大小的面剂子 擀成水饺皮
• 第七步
  7.放适量的馅 包成可爱的水饺
• 第八步
  8.美味的水饺 开吃喽

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槐花韭菜猪肉水饺

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槐花韭菜猪肉水饺特别的好吃，而且五系住在做饺子皮儿的时候如果你真的没有时间，那你就可以去超市里面买来现成的饺子皮，回到家里面包这到槐花韭菜猪肉水饺那样也是很好吃……

包含食材

• 韭菜

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