酥脆家庭自制炸薯片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.15 08:32

薯片是我们全家人都喜欢吃的东西，唉，自己都喜欢吃所以没办法管孩子。虽然每次吃完都具有深深的罪恶感，可是就是逃脱不了诱惑，只能是少买。偶尔馋了时候我家就会做酥脆家庭自制炸薯片，避免摄入过多那些人工合成抗氧化剂和香辛料什么的。

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主料

• 干土豆片 ：50

辅料

• 油 ：200
• 孜然 ：半勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好自己晒干的土豆片
• 第二步
  将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
• 第三步
  锅中放入适量的植物油。
• 第四步
  加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜，倒入草虾炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟，如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
• 第五步
  出锅后沥干油分，撒上盐和孜然粉拌匀，就可以吃了

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家庭自制炸薯片

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家庭自制炸薯片这个做起来，一点儿都不麻烦，而且相反会非常的节省时间，因为现在家里面什么家用电器都有啦，做起来使用也非常的方便，我们可以把土豆切好片之后放在凉水里……

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