最爱的桂花糯米藕

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 鲜藕 ：2根

辅料

• 糯米 ：200
• 红枣 ：20枚
• 枸杞 ：20
• 干桂花 ：20
• 砂糖 ：500

具体步骤

• 
  第一步
  1.1将糯米洗净，泡二个小时。
• 
  第二步
  2.将藕洗干净。
• 
  第三步
  3.将藕洗净去皮，将一头切开。
• 
  第四步
  4.将糯米灌入藕的眼儿里，用筷子往里送入。
• 
  第五步
  5.将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。
• 
  第六步
  6.将锅中垫入粽子叶，放入藕，加入清水，末过藕即可。
• 
  第七步
  7.水开后加入砂糖，干桂花，大枣，枸杞，转小火焖煮三至四个小时，收汁即可。

烹饪技巧

• 1如用高压锅一个半小时即可。2水糖的比例为1：1

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