好喝的煎堆番薯糖水

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.14 01:17

煎堆番薯糖水中的煎堆就是麻团，表面沾满芝麻，用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，因为麻团是用油煎炸而成的，所以外面吃起来会很酥脆，里面会比较软，配料中加了白糖，吃起来会更加香甜可口。

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主料

• 番薯 ：500
• 煎堆 ：3个

辅料

• 姜 ：1片
• 冰片糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料。
• 第二步
  2.番薯去皮切块。
• 第三步
  3.煎堆捏碎。
• 第四步
  4.把番薯和煎堆放入锅里。
• 第五步
  5.加入适量清水。
• 第六步
  6.大火煮开，转中火煮至番薯软。
• 第七步
  7.加入适量冰片糖煮花就可以。

烹饪技巧

• 煎堆要捏碎放进去煮。

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