美味的腌白菜炒茭白

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.17 12:00

美味的腌白菜炒茭白，茭白对我们的健康有很多好处，比如可以清热，而且对于高血压也十分有好处。 而里面的小白菜是翠绿的颜色、鲜嫩的口感。小白菜也是含有丰富的营养物质，对我们的健康也非常有帮助，因此两者的结合简直堪称完美的搭配。

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主料

• 小白菜 ：150
• 茭瓜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红椒 ：2
• 蒜瓣 ：2瓣

具体步骤

• 第一步
  1小白菜放水里洗净。
• 第二步
  2洗好的小白菜切成5厘米长的小段。
• 第三步
  3茭瓜洗净切成稍粗的瓜丝，红椒、蒜也分别切成丝。
• 第四步
  4切好的茭白丝放入沸水中焯一下去除部分草酸。
• 第五步
  5炒锅上火，倒油烧热，下蒜丝炒出香味。
• 第六步
  6放入茭白和红椒翻炒翻炒。
• 第七步
  7放入小白菜翻炒断生。
• 第八步
  8放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可起锅。

烹饪技巧

• 无

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腌白菜炒茭白

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包含食材

• 茭白
• 白菜

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