营养的蛋黄酱烤时蔬焖饭

具体步骤

• 第一步
  胡萝卜、香菇和西葫芦切大块先用水焯熟
• 第二步
  鸡蛋煮熟，取半个蛋白切小丁
• 第三步
  半个蛋黄加入一块奶酪一起碾成泥
• 第四步
  加入适量凉白开调均匀，蛋黄奶酪酱就做好啦，放在一旁备用
• 第五步
  将煮熟的蔬菜分别切丁
• 第六步
  准备适量熟的牛肉泥和软米饭
• 第七步
  炒锅放入适量核桃油，放入牛肉泥煸炒
• 第八步
  牛肉泥炒散后加入米饭
• 第九步
  保持中小火将米饭炒散后加入适量开水（如果有高汤最好）
• 第十步
  再次开锅后放入蔬菜丁
• 第十一步
  翻炒均匀至汤汁粘稠后关火
• 第十二步
  将蛋白丁和炒好的米饭放到一起，加入一丢丢盐拌匀
• 第十三步
  将拌匀的蛋白米饭分装到烤碗中
• 第十四步
  表面均匀的淋上蛋黄奶酪酱
• 第十五步
  烤箱120度预热上，五分钟即可，将烤碗放到烤盘中
• 第十六步
  送入烤盘，中下层上下火烤7分钟即可，闻到香味就可以出炉啦
• 第十七步
  奶香味十足啊，蛋黄奶酪酱还可以多加点更好吃呢！