红菜椒炒豆腐丝是一道简单而美味的家常菜，香辣可口，老少皆宜。红菜椒，又称甜椒，它的味道只是微辣，极其适合肠胃虚弱、不适重辣的人群，而它本身所特有的辣味也更能刺激人的食欲。除此者外，这道美味的菜肴鲜艳好看，堪称色香味俱全，更是令人胃口大开。
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瘦肉
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