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快捷青瓜胡萝卜鸡蛋饼
快捷青瓜胡萝卜鸡蛋饼

快捷青瓜胡萝卜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 04:20

鸡蛋饼是非常传统的煎饼做法,鸡蛋饼松软可口,厚薄适宜,做法吃法都很多,深受人们喜爱,这道快捷青瓜胡萝卜鸡蛋饼就是在基础鸡蛋饼的制作过程中搭配了一些新鲜食材,主要选用的是胡萝卜和青瓜,一则这些食材非常家常,二则水分含量也比较适中,也很容易熟。做出来的煎饼,风味十足。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好材料
  • 第二步
    2.胡萝卜切碎
  • 第三步
    3.青瓜切丁
  • 第四步
    4.鸡蛋磕到碗里
  • 第五步
    5.加入清水,打发均匀
  • 第六步
    6.加入面粉
  • 第七步
    7.搅拌成无颗粒的面糊
  • 第八步
    8.加入五香粉、盐
  • 第九步
    9.搅拌均匀
  • 第十步
    10.加入青瓜和胡萝卜
  • 第十一步
    11.搅匀
  • 第十二步
    12.起油锅
  • 第十三步
    13.倒入面糊,摊薄,中火煎至底面能挪动
  • 第十四步
    14.翻过来,煎另一面
  • 第十五步
    15.两面都煎至金黄色,切件
  • 第十六步
    16.摆碟

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辉牛小姐

辉牛小姐

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青瓜胡萝卜鸡蛋饼 青瓜胡萝卜鸡蛋饼
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已被1735人参考

青瓜胡萝卜鸡蛋饼做的时候真的是特别的简单,而且在里面多加上一些玉米,味道也是很好吃的我在做他的时候,经常喜欢把青瓜和胡萝卜都切成小块儿那样放在鸡蛋饼里面去,烙饼……

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