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好吃的千张糯米猪肉卷
好吃的千张糯米猪肉卷

好吃的千张糯米猪肉卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 09:50

千张是大家都知道食材非常的便宜、好吃,但是要把千张做的非常与众不同还是比较困难的,我最喜欢用千张、糯米和猪肉来做千张糯米猪肉卷了,猪肉非常软烂和鲜美,糯米也已经吸收了猪肉和千张的香气,咬一口让人回味无穷,喜欢的朋友可以尝试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解一
    第一步
    糯米提前泡一晚。
  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解二
    第二步
    五花肉绞碎,加入少许盐调味拌匀
  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解三
    第三步
    千张平铺伸开。
  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解四
    第四步
    放入猪肉,涂抹均匀。
  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解五
    第五步
    再撒上一层糯米。
  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解六
    第六步
    最后撒上一层葱花。(葱叶最好,比较香)
  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解七
    第七步
    从一个边卷起来,要卷的紧一些,以免露馅。
  • 好吃的千张糯米猪肉卷的做法图解八
    第八步
    把有口的面朝下放入蒸笼里蒸大约20分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1、糯米、猪肉、葱花所有材料混合搅拌均匀,按照自己口味加上调味料也行,我是用来蘸着酱汁吃的,所以肉馅放的调味料比较少。2、千张卷的时候要卷的紧一些,以免露馅。

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千张糯米猪肉卷 千张糯米猪肉卷
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千张糯米猪肉卷肚子饿了来一份,味道也是棒棒的。糯米包裹猪肉馅料,外面裹上一层面包屑,入油煎炸,香味四溢。炸得金黄的外衣,外脆里糯,糯米粘腻,配合猪肉的嚼劲,满满……

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