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千张是大家都知道食材非常的便宜、好吃,但是要把千张做的非常与众不同还是比较困难的,我最喜欢用千张、糯米和猪肉来做千张糯米猪肉卷了,猪肉非常软烂和鲜美,糯米也已经吸收了猪肉和千张的香气,咬一口让人回味无穷,喜欢的朋友可以尝试。
1、糯米、猪肉、葱花所有材料混合搅拌均匀,按照自己口味加上调味料也行,我是用来蘸着酱汁吃的,所以肉馅放的调味料比较少。2、千张卷的时候要卷的紧一些,以免露馅。
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千张糯米猪肉卷肚子饿了来一份,味道也是棒棒的。糯米包裹猪肉馅料,外面裹上一层面包屑,入油煎炸,香味四溢。炸得金黄的外衣,外脆里糯,糯米粘腻,配合猪肉的嚼劲,满满……
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