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香甜快手曲奇
香甜快手曲奇

香甜快手曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 11:03

曲奇饼是我非常喜欢的一道传统西式甜点,不仅制作方法简单,而且风味香甜可口,口感酥松嫩爽,同时食材也是非常健康,适合绝大多数人食用。这道快手曲奇将曲奇饼的制作方法简化,但是风味是丝毫不减,算是曲奇饼的一种不错的创新做法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的材料
  • 第二步
    黄油切小块室温软化,打发顺滑后加入细砂糖,继续打发至颜色变浅,体积膨大
  • 第三步
    分三次加入全蛋液,每次都搅打均匀
  • 第四步
    筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀
  • 第五步
    将面糊装入裱花枪,在不粘烤盘上均匀挤出自己想要的花型
  • 第六步
    烤箱预热至160度,中层上下火,15分钟左右即可(要根据自己的烤箱脾气和曲奇大小适当调整时间哦),烤好的曲奇晾凉即可

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