美味的爽滑鸡蛋羹

具体步骤

• 第一步
  将鸡蛋打入碗中。
• 第二步
  把鸡蛋打散，时间长一点，将鸡蛋打匀打细
• 第三步
  加入纯净水，水和蛋的比例一比一，然后再加盐，充分搅匀
• 第四步
  鸡蛋液滤掉泡沫。
• 第五步
  用保鲜膜包上，戳三五个小洞，加了保鲜膜蒸出来的蛋羹不会出现蜂窝状。
• 第六步
  锅里加水烧开后，鸡蛋液放进去，中小火蒸，八分钟即可。
• 第七步
  蒸好的蛋羹撒上香葱末。
• 第八步
  再倒入蒸鱼豉油和香油即可。
• 第九步
  最后来张特写，的确很爽滑啊。