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好吃的腐竹酒酿蛋花羹
好吃的腐竹酒酿蛋花羹

好吃的腐竹酒酿蛋花羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 08:36

腐竹酿蛋花羹是很适合早上当作早饭来吃的,而且营养价值也是相当高的,腐竹做出来也是很好吃的,然后就是酒的气息了,这样的蛋花羹如果加点酒的话就更加美味了,吃起来醉意浓浓,感觉到了人家仙境,吃了这个腐竹酒酿蛋花羹感觉自己能和诗人说话一样,很棒的。

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主料

  • 黑豆腐竹 :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好酿、鸡蛋和藕粉;藕粉用适量清水溶解备用。
  • 第二步
    2.黑豆腐竹和枸杞子提前浸泡。
  • 第三步
    3.锅中水烧开。
  • 第四步
    4.倒入黑豆腐竹,大火煮开
  • 第五步
    5.加入酿,煮开。
  • 第六步
    6.关小火,淋入蛋液。
  • 第七步
    7.大火煮开。
  • 第八步
    8.淋入藕粉汁,彻底糊化后撒入枸杞子,关火。
  • 第九步
    9.煮好的糖水温热食用口味最佳。

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腐竹酒酿蛋花羹 腐竹酒酿蛋花羹
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腐竹酒酿蛋花羹非常的好喝,而且我在做的时候喜欢把腐竹切成小块儿那样放在里面吃就会特别的好,如果你在家里自己做给家人吃的话,那你就要在里面加上一点水淀粉或者藕粉都……

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