家常秋叶包子

具体步骤

• 第一步
  准备好面粉加入白糖拌均匀
• 第二步
  把酵母粉放入温水里化开，静止5分钟。
• 第三步
  然后把面粉中间挖个洞，把酵母水慢慢的加入，边加入边搅动
• 第四步
  先把面弄成疙瘩状
• 第五步
  在发酵时来准备馅料：准备熟玉米粒，冬菇提前泡发，葱，猪肉洗干净
• 第六步
  在发酵时来准备馅料：准备熟玉米粒，冬菇提前泡发，葱，猪肉洗干净
• 第七步
  然后把猪肉，葱，冬菇剁碎。然后把玉米也倒进去，加入盐，生抽，芝麻油，料酒往一个方向拌均匀
• 第八步
  发酵好的面团
• 第九步
  两次把面里面的汽泡搓出来，用刀切开看到没有小孔就可以了。
• 第十步
  然后把面搓长条，再分成小剂子，再搓圆，再按扁，再用擀面杖擀成薄饼
• 第十一步
  取一块皮包用肉馅
• 第十二步
  先把头折起
• 第十三步
  再两边，一边捏一下成纹路
• 第十四步
  然后收口包好
• 第十五步
  依次包好，然后架子上刷上一层油，然把包放上面
• 第十六步
  再放入锅里隔水蒸20分钟，蒸出气后才盖盖子，转中火
• 第十七步
  蒸好等5分钟才打开盖子