家常莴笋叶猪肉饺子

具体步骤

• 第一步
  准备适量的面粉。
• 第二步
  加入少量的盐。
• 第三步
  用温水和面，然后醒面半小时。
• 第四步
  莴笋叶，洗净。
• 第五步
  莴笋叶，焯水。
• 第六步
  准备瘦猪肉馅。
• 第七步
  葱姜，切末。
• 第八步
  打2个鸡蛋。
• 第九步
  将鸡蛋打散，摊熟。
• 第十步
  将焯水后的莴笋叶切碎。
• 第十一步
  黑木耳，泡发，洗净。
• 第十二步
  木耳切成末。
• 第十三步
  锅内放少许油，放入猪肉馅。
• 第十四步
  放一半的葱姜末。
• 第十五步
  加入料酒。
• 第十六步
  加入香油。
• 第十七步
  加入鸡精。
• 第十八步
  加入胡椒粉。
• 第十九步
  加入盐。
• 第二十步
  加入酱油。
• 第二十一步
  小火，将肉馅煸炒熟，再加入另一半的葱姜。
• 第二十二步
  加入摊好的鸡蛋。
• 第二十三步
  加入碎木耳。
• 第二十四步
  .然后和莴笋叶一起放在不锈钢食盆中。
• 第二十五步
  搅拌均匀。
• 第二十六步
  将醒好的面，揪剂子，擀皮。
• 第二十七步
  包成饺子，放在盖蝶上。
• 第二十八步
  将饺子用沸水煮15分钟，即可。