猪肉馅馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.猪肉洗净剁碎。
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  第三步
  3.加入生抽、盐、料酒拌匀后加少许水打至上劲。
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  第四步
  4.取一张小锟饨皮。
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  第五步
  5.放入少许肉。
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  第六步
  6.然后四角往中间提起轻轻捏一下。
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  第七步
  7.包好的小馄饨。
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  第八步
  8.砂锅中放入适量清水。
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  第九步
  9.中火把水煮开。
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  第十步
  10.在等水开的时候，调好一碗汤汁。
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  第十一步
  11.水开后放入小锟饨。
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  第十二步
  12.用勺子轻轻划散，等再次水开，小锟饨皮呈透明色，即可关火。
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  第十三步
  13.把小锟饨舀入碗中，撒入葱花即可。