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小肉串
小肉串

小肉串

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 01:57

市场走在街上时不时会看到街边上的小吃,各式各样的什么都有,那些烤肉串、小肉串的,每次一走过那条街,都是香气扑鼻。尽管这么的香,我还是一次都没有去吃过,因为觉得不太卫生,但是自己经常的忍不住嘴,偶尔的吃吃。今天我想要自己尝试做做,毕竟外面的东西没有自己制作的那么干净,而且自己做的会比较健康点。

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主料

  • 猪肉500
  • 辣椒面 :3勺

辅料

  • 孜然 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切片切条,加入盐 少许生抽淀粉抓匀
  • 第二步
    抓匀的肉条备用 ,将竹签备好 准备穿串
  • 第三步
    穿好的串抖下多余的淀粉,锅中加入油
  • 第四步
    油热后加入肉串,炸肉串时以防粘连要将竹签来回分开
  • 第五步
    五分钟左右便可以控油享用了,别忘了撒上孜然辣椒面哦

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