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美味的冬瓜青菜粉丝汤
美味的冬瓜青菜粉丝汤

美味的冬瓜青菜粉丝汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 05:52

冬瓜青菜粉丝汤,是一道家常菜,是冬瓜,青菜和粉丝的结合。冬瓜具有滋阴补气的作用,在医学上的营养价值非常高。青菜和粉丝也都是很常见的食材,而且做起来也很方便快捷。喜欢吃其他菜的人群,也可以根据自己的口味,加入自己喜欢吃的菜。

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主料

辅料

  • 适量
  • 辣椒酱适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.冬瓜去皮洗净切成稍厚的片。
  • 第二步
    2.鸡毛菜和白菜洗净择好。
  • 第三步
    3.切姜丝与葱丝。
  • 第四步
    4.热锅倒油烧热爆姜丝至出香味,入冬瓜翻炒2分钟左右加盐调味。
  • 第五步
    5.锅内加入适量开水煮滚,中火煮冬瓜十分钟左右即倒入青菜继续煮2分钟左右。并加入适量酱油,盐,油辣椒等调味料拌匀。
  • 第六步
    6.粉丝提前用温水烫软,最后入锅煮一会儿即可。
  • 第七步
    7.最后添加鸡精,醋和葱花拌匀即出锅。

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冬瓜青菜粉丝汤 冬瓜青菜粉丝汤
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冬瓜青菜粉丝汤,冬瓜这道菜属于粉丝路人分界很明显的一道菜,冬瓜带有自己独特的味道,味香且重,调味品很难盖过它的味道,尤其煲汤,冬瓜味融入到汤品中,更加浓郁,粉丝……

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