香甜巧克力斑纹饼干

具体步骤

• 第一步
  准备材料。黄油室温软化。 烤箱170度预热。
• 第二步
  黄油和白砂糖放入料理碗里。
• 第三步
  用打蛋器打发至黄油颜色发白蓬发，搅拌混合均匀。
• 第四步
  低筋面粉过筛入黄油糊里。
• 第五步
  用刮刀轻轻切拌成面粉成雪花状。
• 第六步
  揉成面团。平均切割成两份备用。（如果面团容易散，一点一点的加入少许清水揉匀成不粘手的团）
• 第七步
  一半的面团加入巧克力粉，揉匀成团。（如果面团容易散，一点一点的多次加入少许清水，揉成不粘手的团）
• 第八步
  白色面团分割成多于巧克力面团的小球。
• 第九步
  随意的将白色面团和巧克力面团压平，随意的叠一起。
• 第十步
  将叠好的面饼，用手往中间整理成稍厚的面饼。用刀垂直切割开成几分。
• 第十一步
  将切割开的面饼，翻面，再用手将两面稍微的按压一下。
• 第十二步
  在面饼上铺一张油纸，用擀面杖将面饼擀成0.5cm左右厚的面饼。
• 第十三步
  用饼干模具压出模型。
• 第十四步
  将饼干放入烤盘中，排列好。
• 第十五步
  烤盘放入中层，饼干/蛋糕键，170度，烤15分钟。
• 第十六步
  烤好后，冷却后，取出。凉透了吃会很酥脆哦~