美味的巧克力斑纹饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。黄油室温软化。 烤箱170度预热。
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  第二步
  2.黄油和白砂糖放入料理碗里。
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  第三步
  3.用打蛋器打发至黄油颜色发白蓬发，搅拌混合均匀。
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  第四步
  4.低筋面粉过筛入黄油糊里。
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  第五步
  5. 用刮刀轻轻切拌成面粉成雪花状。
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  第六步
  6.揉成面团。平均切割成两份备用。（如果面团容易散，一点一点的加入少许清水揉匀成不粘手的团）
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  第七步
  7.一半的面团加入巧克力粉，揉匀成团。（如果面团容易散，一点一点的多次加入少许清水，揉成不粘手的团）
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  第八步
  8.白色面团分割成多于巧克力面团的小球。
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  第九步
  9. 随意的将白色面团和巧克力面团压平，随意的叠一起。
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  第十步
  10.将叠好的面饼，用手往中间整理成稍厚的面饼。用刀垂直切割开成几分。
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  第十一步
  11.将切割开的面饼，翻面，再用手将两面稍微的按压一下。
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  第十二步
  12.在面饼上铺一张油纸，用擀面杖将面饼擀成0.5cm左右厚的面饼。
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  第十三步
  13.用饼干模具压出模型。
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  第十四步
  14.将饼干放入烤盘中，排列好。
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  第十五步
  15.烤盘放入中层，饼干/蛋糕键，170度，烤15分钟。
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  第十六步
  16.烤好后，冷却后，取出。凉透了吃会很酥脆哦~