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好吃的豆浆机猪皮冻
好吃的豆浆机猪皮冻

好吃的豆浆机猪皮冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 06:18

今天要做的这道菜是豆浆机猪皮冻大家都吃过猪肉吧,不过猪肉的脂肪含量超级高的,许多人都不敢多吃猪肉了。尤其是猪皮那可是满满的一层脂肪啊,女孩子,三高人群尤其需要忌口的了。所以我们吃肉的时候都会吧皮去了,但是这样可是非常浪费的呀。

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 辣椒油适量
  • 清水 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪皮洗净放入锅中加入花椒和20克料,开锅后煮1分钟。
  • 第二步
    煮好的肉皮刮去肥油。
  • 第三步
    切成小块。
  • 第四步
    放入豆浆机,加入姜末、料、盐。
  • 第五步
    倒入1200ml清水,启动米糊健。
  • 第六步
    打好的肉皮糊倒入刷好友的模具中,晾凉结冻。
  • 第七步
    凝固好的猪皮切成片。撒上蒜末,生抽、辣椒油即可。

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