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自制七菜米饭
自制七菜米饭

自制七菜米饭

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.11 09:48

我们都知道蒸米饭是一件很简单的事情,但怎样将米饭做的既美味又有营养也是要考验技术的,七菜米饭就可以完美的将这二者融合在一起,搭配不一样的食材,做出不一样的美味米饭,可以搭配胡萝卜、青豆、玉米粒以及紫薯块,,既营养又美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备材料:大米、小米、大黄米适量,可以随意搭配,也可以加别的米,只要能同时熟就可以,将米淘洗干净。
  • 第二步
    准备玉米粒、青豆、胡萝卜丁、紫薯丁,枸杞,蜜豆等适量。
  • 第三步
    将以上材料加入大米中。
  • 第四步
    大米和水的比例为1:1.5左右,喜欢硬点的米饭可以少加点水,软点的米饭可以多加点水,本身胡萝卜等会析出水分。
  • 第五步
    电饭煲摁下煮饭键,煮好后自动跳到保温档上,很方便。如果时间充裕再接着焖一会。

烹饪技巧

  • 1、各种配料可以随意搭配,只要保证能和米饭一起熟就可以了。焖米饭加点花生油米饭会更香。

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