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滋补养生的清炖鸡肉
滋补养生的清炖鸡肉

滋补养生的清炖鸡肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 11:35

其实鸡肉的做法多种多样的哦,可以煮汤,可以白切,可以是盐焗鸡,还可以是酱油鸡呢,但是我觉得清炖鸡肉是最好吃的,原汁原味,鸡肉的肉质香嫩,还有淡淡的清香,而且这样煮更有营养哦,滋味鲜美,你还可以尝尝它的汁哦,如果你下的盐不是很多的情况下,可是很清甜爽口的哦。

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1将鸡清理干净,斩小块洗净。
  • 第二步
    2锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫。
  • 第三步
    3焯水后捞出备用。
  • 第四步
    4葱切段,姜切片。
  • 第五步
    5香菜切段和末。
  • 第六步
    6炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。
  • 第七步
    7撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。
  • 第八步
    8待肉烂后,撒入香菜段即可食用。

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清炖鸡肉 清炖鸡肉
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