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家常凤爪排骨花生汤
家常凤爪排骨花生汤

家常凤爪排骨花生汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.12 11:57

这是一道食材颇为丰富的一道汤。原本是几种一般情况下都搭配不到一起的食材,竟然巧妙的结合到了一起,并且味道也是十分的美味的。于是这一道凤爪排骨花生汤也是很有必要学起来的,凤爪的胶原蛋白加上排骨的蛋白质,难道不让人心动?

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :少许
  • 酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    把鸡爪排骨剁了,才想起来没拍照,看个人喜好剁吧
  • 第二步
    热油锅,把姜片爆香
  • 第三步
    把排骨鸡爪放入翻炒
  • 第四步
    加点淋边,去腥,再加盐,酱油,糖,翻炒一下
  • 第五步
    着急煮所以花生我提前用压力锅压过,熟了还没软
  • 第六步
    花生倒进去翻炒,加入热水,没过食材
  • 第七步
    盖锅盖,先大火烧开,再转小火焖煮25-30分钟

烹饪技巧

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凤爪排骨花生汤 凤爪排骨花生汤
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凤爪排骨花生汤是一种有丰富食材的汤,美味的凤爪和排骨,吃起来鲜美的,喝一口汤的口感俱佳。凤爪排骨花生汤当然是非常的鲜美咯,那种味道非常的诱人,会让人情不自禁的品……

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