香浓酥软烤奶香饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.09 06:57

将面粉、鸡蛋等揉制成自己喜欢的形状，在烤箱内烤制便可做成一块块香浓酥软烤奶香饼。滑腻的蛋液包裹柔软的面团，制成的奶香饼外酥里嫩，炸制成金黄灿烂的外皮焦香酥脆，浸透蛋液的奶香饼散发出浓郁醇厚的蛋香，不仅外观精致可爱，口感更是酥酥软软。

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主料

• 面粉 ：300
• 泡打粉 ：10
• 盐 ：适量
• 玉米油 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 奶粉 ：110
• 糖 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  除玉米油和鸡蛋外其他材料混合，加水搅拌成絮状
• 
  第二步
  加油和鸡蛋揉成面团（面团上撒一层干面粉）醒发15分钟
• 
  第三步
  醒好的面团擀成饼状，用模具压成自己喜欢的形状（我用杯子压得圆饼状）
• 
  第四步
  压好的圆饼，表面涂一层鸡蛋液，烤箱上下火180度35分钟
• 
  第五步
  （鸡蛋液多了）

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