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菜谱
白芍芦笋
家常白芍芦笋
家常白芍芦笋

家常白芍芦笋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 04:10

家常白芍芦笋不仅仅是一道很平常的家常菜，它里面含有很多的营养物质，白芍芦笋主要是由新鲜芦笋、小米椒等蔬菜制作而成，里面含有非常多的维生素，含有丰富蛋白质，还有利于身体的健康发展，这道菜里还有里蒸鱼豉油，特别适合当下饭菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮；小米椒倾斜切片备用；
  • 第二步
    锅中坐水，大火烧开，加入少许盐
  • 第三步
    下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟；
  • 第四步
    捞出，立即放入冰水中过凉
  • 第五步
    捞出控干水分备用
  • 第六步
    起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红；
  • 第七步
    加入蒸鱼豉油（或鲜味酱油），继续小火煮至冒泡；
  • 第八步
    将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可。

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白芍芦笋 白芍芦笋
15
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白芍芦笋，芍药花美丽鲜艳无比，但作为其果实的白芍却丝毫没有给芍药丢脸。芍药美，美在它的艳丽，但他的果实芍药，却不是那么味浓烈的感受。白芍的味道清淡与山药相似。虽……

包含食材
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