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豇豆大肉水饺的主要用料为豇豆、鸡蛋、猪肉,从美食的名字命名上我们就可以看出来。豇豆属于一种豆科植物,营养价值丰富而且口感清脆。鸡蛋营养价值丰富,常被人们用做补食。豇豆与鸡蛋的相遇本就相得益彰再加上猪肉的辅佐,美味而又营养。
面粉中加入一个鸡蛋和面,既可增加面团的口感,也能使饺子煮制的时候不易破皮。豇豆焯烫的时候可在水中加点盐,然后过凉水,可保持豇豆的色泽碧绿。
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后厨的点点
饺子是一种非常好吃的面食,豇豆大肉水饺和普通饺子做法一样,面粉搅拌在一起,加入一些调味素。接着在揉面团,把面团揉扁,再加入馅,包成饺子的形状。豇豆大肉水饺蘸上浓……
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豇豆焖土豆是一种非常好吃的色味俱全的那种东西,土豆我们都知道……
我这个人是比较喜欢吃豇豆的,因为豇豆的口感比较爽脆,而且营养……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
面条一直是北方常吃的面食种类之一,常做的面条种类就是水煮面条……
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