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珧柱冬瓜羹
美味的珧柱冬瓜羹
美味的珧柱冬瓜羹

美味的珧柱冬瓜羹

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 03:38

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 芡粉 ：适量
  • 温水 ：适量

具体步骤

  • 美味的珧柱冬瓜羹的做法图解一
    第一步
    1.材料：江瑶柱若干粒，咸蛋一只，冬瓜一斤。
  • 美味的珧柱冬瓜羹的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮磨成茸，江珧柱用温水泡过后弄成丝，泡江珧柱的水留着做汤底，咸蛋把蛋黄蛋清分开。
  • 美味的珧柱冬瓜羹的做法图解三
    第三步
    3.江珧柱用些许的油放锅里略炒至闻到香味。
  • 美味的珧柱冬瓜羹的做法图解四
    第四步
    4.泡江珧柱的水再加半碗放锅里烧开，加进珧柱丝和咸蛋黄稍煮，接着加冬瓜茸烧至瓜茸熟透，然后加点芡粉水打芡，最后加蛋清即可。

烹饪技巧

  • 泡江珧柱的水留着做汤底

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珧柱冬瓜羹 珧柱冬瓜羹
20
已被2013人参考

珧柱冬瓜羹一道简单而且美味的一道家常料理，我非常喜欢这道菜，是我喜欢不多的一道菜了，而且我还会做,是我非常拿手的一道菜了，这也是我去朋友家，他女朋友做的一道菜吃……

包含食材
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咸蛋 冬瓜

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