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韩国泡菜
韩国泡菜

韩国泡菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.16 06:28

这是一个腌制类的美食,主要是由一些水果、海鲜以及少量的肉类发酵而成的。韩国泡菜的营养非常丰富,还有降低胆固醇的功效。还可以消耗脂肪。对减肥有很大的帮助,韩国泡菜吃起来非常的可口,酸酸的甜甜的,还带有一点点的辣味。经过研究表明,韩国泡菜对预防成人病有一定的疗效。它不仅可以预防糖尿病,还可以抵抗高血压,对有高血压的患者有一定的帮助和辅助的治疗。

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主料

辅料

  • 辣椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 韩国泡菜的做法图解一
    第一步
    1.准备一颗白菜,辣椒粉,花椒,盐,大蒜,姜丝,葱,味精,鸡精,一个玻璃坛子。
  • 韩国泡菜的做法图解二
    第二步
    2.把白菜切成两半,放在盐水里泡上2小时。
  • 韩国泡菜的做法图解三
    第三步
    3..泡白菜的时候就可以准备调料了,在辣椒面里放上盐,花椒,味精,鸡精,蒜末,葱丝,姜丝。
  • 韩国泡菜的做法图解四
    第四步
    4.放入矿泉水拌匀备用。
  • 韩国泡菜的做法图解五
    第五步
    5.白菜和调料充分拌匀后放进坛子中,密封,达到想要的味道了就可以了。
  • 韩国泡菜的做法图解六
    第六步
    6.成品。怎么样?简单吧。

烹饪技巧

  • 时间问题影响口感,隔一段时间自己要试试味道。

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韩国泡菜 韩国泡菜
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韩国泡菜是韩国的传统美食,主要用新鲜白菜和辣椒发酵出来的,味道酸甜可口,带着一丝辣味,特别开胃。泡菜不管是做汤还是佐菜都十分好吃,韩国通常会拿泡菜来做辣汤,甜辣……

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