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大枣,一种平凡的东西,但是他的功能却不平凡。可以生吃,可以当佐料,可以入药,所以大枣甲鱼必须是绝配,甲鱼汤营养丰富,鲜美无比。大枣补气养血,更胜一筹,这二者诠释了营养和鲜美的真正含义。
1,怀孕初期最好不要食用甲鱼,甲鱼通血,容易流产,在怀孕的后期可以适当的食用甲鱼。2,煲汤不要加味精,盐也要最后再放。3,甲鱼有少许腥味,加上适量白酒可以去腥。4,甲鱼只能吃活的、新鲜的,死掉的甲鱼不能吃。
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