自己做的玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.干玫瑰花去蒂，撵碎
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  第二步
  2.鸡蛋蒸熟，取蛋黄过筛，成为蛋黄细末。
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  第三步
  3.黄油软化加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
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  第四步
  4.倒入过筛的蛋黄
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  第五步
  5.倒入玫瑰花屑，搅拌均匀
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  第六步
  6.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里
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  第七步
  7.揉成团。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
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  第八步
  8.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球
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  第九步
  9.将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。依次做好所有小饼，放入烤箱中上层，170度，20-25分钟。