松茸菇炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.松茸菇洗净，用温水泡发，泡发的水留用
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  第二步
  2.金丝小枣洗净泡发待用
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  第三步
  3.三黄鸡用清水浸泡半小时，然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用
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  第四步
  4.以上三种材料，加足水，放入姜片、山楂片、桂皮、八角，大伙烧开，小火炖半小时，加入适量盐，继续小火炖半小时。
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  第五步
  5.炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。