家常版花生米拌菠菜

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝用温水泡软。
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  第二步
  2.入开水锅中汆烫至熟，捞出过凉水，沥干备用。
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  第三步
  3.菠菜用开水烫熟
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  第四步
  4.熟花生米一把，用刀背压碎
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  第五步
  5.菠菜用手挤干水份，切段备用。
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  第六步
  6.把粉丝用剪刀剪短，和菠菜段放一大碗里，放入盐、醋、白糖和鸡精拌匀后，再倒入香麻油拌匀。
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  第七步
  7.拌好的粉丝菠菜装盘，在表面花生碎。吃的时候再拌匀