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创意版芒果意大利面
创意版芒果意大利面

创意版芒果意大利面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 08:18

意大利面大家肯定经常去餐厅吃或者经常在家动手做,但是用芒果做出来的芒果意大利面是不是很少见,甚至大家都觉得这个食材不应该用来做意大利面呢,其实你们错了哦,用芒果做的意大利面真的超级好吃,因为芒果是酸甜味的,用它搭配做出来的面口感非常的好。

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主料

辅料

  • 青甜椒 :1/2个
  • 红甜椒 :1/2个
  • 胡萝卜1小根
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 芝麻油适量
  • 番茄酱适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉切细丝,青红甜椒和胡萝卜切细丝备用,芒果也去皮切细丝备用。
  • 第二步
    2.猪梅肉切细条,加入生抽、糖、盐、料洒、生粉和芝麻油搅匀腌制30分钟。
  • 第三步
    3.锅中注入足够的水,大火煮沸,放入意大利面
  • 第四步
    4.中火煮12分钟,煮至面条完全煮熟无硬芯时,再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍,沥干水份备用
  • 第五步
    5.锅内加入适量的油,大火烧至八成热时,下入肉丝快速滑炒至熟
  • 第六步
    6.将炒好的肉丝盛起
  • 第七步
    7.油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与胡萝卜,大火炒至断生
  • 第八步
    8.番茄酱加入一点的水和糖,搅匀,倒入锅内
  • 第九步
    9.加入事先煮好的意面,快速翻炒均匀
  • 第十步
    10.调入盐和生抽,再加入一点点的水,炒匀
  • 第十一步
    11.再加入肉丝和芒果丝,快速翻炒均匀即可出锅食用

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