全蛋版蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.05.09 08:01

蛋挞这个小食物一直深受大众的喜爱，刚刚出锅的金黄色的蛋挞，散发着浓浓的蛋香和奶油香，诱惑着人们的味蕾，而全蛋版蛋挞更是可以让人感觉到满满的幸福的味道，它不仅仅包括蛋黄，蛋清也在其中发挥着不可忽视的作用，全蛋版的味道尝起来更是不错的哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  牛奶称重
• 第二步
  加入白砂糖
• 第三步
  加入两个鸡蛋
• 第四步
  牛奶加糖加蛋轻轻搅拌后再加入淡奶油，搅拌
• 第五步
  过滤搅拌好后的蛋挞液倒入量杯
• 第六步
  倒入蛋挞皮中，九分满即可
• 第七步
  烤箱200度预热10分钟，放入中层烤箱180度烘烤25分钟（根据自家烤箱温度适当调节）

烹饪技巧

• 1、蛋挞皮要提前从冰箱拿出来，在常温下放置20分钟以上。

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