好吃的山寨版糖醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.08 04:59

糖醋排骨非常好吃喜欢吃糖醋排骨的人也是很多的，糖醋排骨也是一种大众美食。糖醋排骨酸酸的又甜甜的口感非常棒。外面裹着一层面粉，吃起来又有种软软的感觉。今天要教大家做的这道山寨版糖醋排骨做法很简单，和一般的糖醋排骨做法差不多，大家可以试试。

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主料

• 肋排 ：500
• 姜 ：4片

辅料

• 白酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨洗净后，沸水去血水。捞起来后，加入白酒和老抽腌半个小时;
• 第二步
  锅中放油，将腌好的排骨中火煎
• 第三步
  煎至排骨变为浅棕色，捞起来
• 第四步
  锅中留点底油，放下姜片煸出香味;
• 第五步
  放入排骨，加入：老抽、醋3TBS、白糖2TBS，再加入适量的开水
• 第六步
  盖上锅盖，小火焖30分钟。如果淡了，再加点盐，我这加了1/2TSP。再大火收汁，让汤汁包裹排骨。

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山寨版糖醋排骨

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山寨版的糖醋排骨是一道美味而且健康的家常菜，虽然它是山寨版的，但是味道仍然是一流的。色泽红润的糖醋排骨散发着诱人的卖相，排骨的香味诱人品尝，酸酸甜甜的排骨一口咬……

包含食材

• 土豆
• 姜

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