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香喷喷的玉米猪肉圆椒锅贴
香喷喷的玉米猪肉圆椒锅贴

香喷喷的玉米猪肉圆椒锅贴

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 11:30

锅贴是我们东北人很爱吃的一种做法,将锅贴烤的香香的,加入猪肉馅,比包子更美味,比煎饼更软。做好一个锅贴不仅和面很重要,里面的馅的做法也很重要。我最喜欢的馅就是玉米猪肉馅,猪肉的鲜香加上玉米的清香,满口余香回味无穷,赶紧一起来做这个好吃的玉米猪肉圆椒锅贴吧。

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主料

  • 玉米1根
  • 圆椒 :1个
  • 猪肉适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉中倒入适当的清水,搅成雪花状
  • 第二步
    揉成光滑的面团并盖上保鲜膜饧发一会
  • 第三步
    猪肉切末
  • 第四步
    圆椒切末并加入适当的盐逼出水分
  • 第五步
    猪肉靡,玉米,攥干水分的圆椒放入碗中,加入胡椒粉,生抽,盐
  • 第六步
    馅料中倒入热油搅拌均匀
  • 第七步
    面团揉成长条,切成剂子,并擀成皮
  • 第八步
    馅料放入皮中,将面皮捏合
  • 第九步
    包成饺子
  • 第十步
    锅中倒入油,调小火,放入饺子小火煎至1分钟
  • 第十一步
    倒入到饺子高度三分之一的水,然后转小火,盖锅盖焖一会
  • 第十二步
    待水烧开,用锅铲将锅贴铲出即可

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玉米猪肉圆椒锅贴 玉米猪肉圆椒锅贴
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