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健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司
健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司

健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.08 09:51

吐司,是一种法式面包,就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。大麦青汁鸳鸯吐司,就是用大麦青汁粉融合高筋面粉,再加鸡蛋,然后发酵而成的,香味宜人,口感上佳,再加上葡萄干、红枣、椰丝、黄油等辅料的搭配,烤制成一种特别受年轻人喜爱的吐司面包。

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主料

辅料

具体步骤

  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解一
    第一步
    面包机内加入清水和糖粉,上面加入面粉。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解二
    第二步
    加入大麦青汁粉和鸡蛋,酵母粉。启动面包和面程序。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解三
    第三步
    揉30分钟后加入软化的黄油。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解四
    第四步
    揉至出膜的面团。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解五
    第五步
    发酵至两倍大。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解六
    第六步
    一分为二相等的分量。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解七
    第七步
    取一份排气擀出舌形,铺上葡萄干和椰丝。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解八
    第八步
    另外一份铺上红枣碎和椰丝。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解九
    第九步
    从下往上卷起。放入吐司模具盒。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解十
    第十步
    放烤箱发酵1.5小时。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解十一
    第十一步
    发酵至两倍大。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解十二
    第十二步
    烤箱预热5分钟,上火180°,下火150°,烤40分钟。
  • 健康又好吃的大麦青汁鸳鸯吐司的做法图解十三
    第十三步
    趁热脱模,内部组织是很软的,超细腻的口感。

烹饪技巧

  • 趁热脱模,内部组织是很软的,超细腻的口感。

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