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家常冬瓜辣椒炒牛肉
家常冬瓜辣椒炒牛肉

家常冬瓜辣椒炒牛肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 11:00

家常冬瓜辣椒炒牛肉真的是一道很好吃的菜,它的食材十分的简单而且容易的得到。冬瓜的软绵加上辣椒的香辣,而且有肉在其中作为调剂,这道菜要是搭配上一大碗白米饭肯定十分的具有满足感。而且这道冬瓜辣椒炒牛肉荤素搭配得当,一定十分受欢迎。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜削去皮,洗净,切成如下图片中所示的薄厚要适中片。
  • 第二步
    取适量的熟牛肉,切成自己喜欢吃的片备用。
  • 第三步
    上炒菜锅加入适量的调和油烧至5-6成熟,放入切好的牛肉翻炒片刻。
  • 第四步
    2种颜色的辣椒,取适量,切成斜段备用。
  • 第五步
    加入切好的辣椒、葱、食盐、五香粉一起炒均匀入味。
  • 第六步
    加入切好的冬瓜片,爆炒2分钟左右。
  • 第七步
    加入适量的酱油、料、食盐一起快速翻炒入味。
  • 第八步
    加入适量的鸡精,炒均匀,立即关火出锅。

烹饪技巧

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小乖爱下厨

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冬瓜辣椒炒牛肉 冬瓜辣椒炒牛肉
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