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美味的四川芽菜是小时候我最爱吃的一道美味佳肴,儿时只要妈妈做了这道放桌上我就会多吃两碗饭,吃得津津有味,很好吃,很香。妈妈说这道菜很有营养,补充人体所需的各种营养元素,虽说不懂,但是觉得吃起来味道很是不错,一吃就停不下来了。
1、花椒用四川的茂汶花椒最好而且要先炒一下。2、白酒要用高度酒。
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