蒜香可口的蒜薹炒猪肚

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.15 08:00

蒜香可口的蒜薹炒猪肚,选用已经提前烧熟的猪肚条，加上非常蒜香迷人的蒜苔小段，经过爆香后炒制而成，这道菜色泽鲜亮，气味浓郁，飘香十里，而且营养价值可观，是一道不错的家庭小炒，适合一家老少一起来享用，其乐融融享用最美的美味大餐。

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主料

• 猪肚 ：一个
• 蒜苔 ：一把

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪肚是事先烧熟的，切条。
• 第二步
  蒜苔切段。
• 第三步
  、起油锅，油烧热一点。
• 第四步
  先炒蒜苔，炒至变绿，加入半勺盐继续炒
• 第五步
  炒瘪之后就放入猪肚一起炒。
• 第六步
  猪肚炒出白汁，即可倒入生抽炒一会儿，然后倒入料酒、热水。
• 第七步
  待汤汁快收干的时候即可放入鸡精，然后出锅。

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