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肥而不腻啤酒烧肉
肥而不腻啤酒烧肉

肥而不腻啤酒烧肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 09:03

烧肉是道非常美味又有能量的一道菜。加入啤酒使得五花肉肥而不腻,非常的清香可口,用啤酒煮出来的肉,肉不仅很酥烂,而且脆而香糯,让人看了忍不住流下口水,拿起筷子想一饱口福。吃了一口,简直停不下手中的筷子。快快收藏起来,准备好食材,展示下你 的厨艺吧。

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主料

辅料

  • 盐 :10
  • 糖 :10
  • 5
  • 桂皮 :3
  • 八角5
  • 蒜 :5

具体步骤

  • 第一步
    把五花肉切块,在锅里略煸一下,煸出油,装盘待用
  • 第二步
    锅内放油,放糖炒糖
  • 第三步
    .放肉煸炒,中火,等肉完全上色以后,再放入大蒜,姜,八角,桂皮,火候可以大一点,爆香
  • 第四步
    待爆出香味后,倒入啤,大火炖
  • 第五步
    等啤略沸腾后,锅加盖,小火焖炖半个钟
  • 第六步
    快干时肉也熟了,这时放盐2勺,因为盐在高温下时间长了会产生化学反应,对人体有害。所以盐要晚点放
  • 第七步
    起锅,装碟

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枯萎的叶子

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啤酒烧肉 啤酒烧肉
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