易做的皮蛋瘦肉粥

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 瘦肉 ：100
• 皮蛋 ：50
• 大米 ：100

辅料

• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.皮蛋切块，瘦肉用淀粉，酱油码味备用
• 
  第三步
  3.锅中先姜粥熬上
• 
  第四步
  4.等粥基本快熬好了放入码味的肉片和姜片
• 
  第五步
  5.等肉片煮好了放入切块的皮蛋
• 
  第六步
  6.最后放盐调味，撒上葱花即可
• 
  第七步
  7.好了，香喷喷的皮蛋瘦肉粥可以上桌了

烹饪技巧

• 皮蛋一定要最后放，肉一定要用瘦肉，不然口感不好

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皮蛋瘦肉粥

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